馄饨和抄手是同一种食物 ， 两者之间是没有任何区别的 ， 只是不同的地方叫法不同而已 。江浙等大多数地方通常称为馄饨 ， 四川等地方称为抄手 ， 是深受人们喜爱的美食 。
【馄饨和抄手的区别 馄饨和抄手有哪些区别】
馄饨在西南地区被称为“抄手” ， 主要有两种说法：第一种说法是 ， 从“抄手”的外观来看 ， 很像一个人把手抄在胸前的形象 。第二种说法 ， 是因为“抄手”皮薄 ， 抄手之间 ， 就煮熟了 。坊间流传过一个故事：曾经有个人问卖抄手的老板 ， 为什么馄饨在四川要叫“抄手” 。老板也不正面回答 ， 只是将抄手往煮开的锅里一扔 ， 而后便把双手抄在胸前 。一分钟后 ， 老板一边将碗端给食客 ， 一边吆喝“抄手二两好咯 。”
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