
青萝卜条可以做腌萝卜条 。
主料:青萝卜1000克
调料:食盐适量 , 生抽20克 , 植物油适量 , 白糖20克 , 辣椒粉100克 , 花椒粉50克 , 姜粉50克 , 白芝麻50g;
【青萝卜条怎么做好吃】腌萝卜条的做法:
萝卜削去根须 , 洗净 , 切成5厘米长、1厘米见方的条 , 晾晒至八成干;晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘 , 沥干水分;加入精盐、胡椒粉 , 花椒粉 , 少许白糖 , 姜粉 , 生抽 , 腌2天;保证密封环境 , 防止风味散失;清油烧热泼在芝麻辣椒面上 , 拌在腌过的萝卜条上;搅拌均匀 , 即可食用 。
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