酸菜魔芋的做法 _云知道

1食材魔芋豆腐500克酸菜1包泡红椒5根蒜适量2将魔芋豆腐洗净后切成小块3将酸菜泡椒和蒜洗净4将洗净后的酸菜酸辣椒蒜切成小丁，然后装到盘中5先将菜籽油在锅中热熟，然后放下蒜酸菜。
酸菜魔芋的制作小贴士魔芋豆腐在制作菜肴的时候需要焯水，焯水的时候加入盐白醋老姜片，可以更好的去除毒素残留和碱味，吃着更放心也更美味，并且焯水后的魔芋豆腐会固化不易化水魔芋豆腐不容易入味，切的小块一些并且。
泡菜魔芋的做法1 魔芋洗净，切成5厘米长8毫米见方的条2 泡菜切成4厘米长5毫米见方的条3 蒜苗洗净，切成马耳朵形4 泡辣椒去蒂切成马耳朵形5 姜切成薄片6 淀粉加水调匀成湿淀粉备用7 锅。
1姜蒜切成指甲片2泡红椒葱切成马耳朵形3淀粉加水适量调匀成水淀粉备用4酸菜切成2厘米长的节5魔芋切成4厘米长2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起6炒锅放在火上，倒油加热，放入姜葱蒜。

3将酸萝卜丝倒进去炒干水份后，倒入魔芋片，翻炒至变干 4撒入盐 5撒入辣椒粉，翻拌均匀 6出锅前撒入葱花 7成品小贴士魔芋豆腐炒的时候会出水，一定要将水炒干才好吃哦配点酸菜更爽口，没有可以省略。

【酸菜魔芋的做法】做法魔芋洗净后切成条状酸菜洗净，挤干水分，切碎老姜大蒜小葱分别切末锅里倒入清水烧开，放入魔芋煮几分钟，捞出，沥干水分炒锅烧热，倒入适量植物油烧热放入郫县豆瓣酱炒香后，放入酸菜炒香调入适量清水。
酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤11魔芋豆腐切成片，姜丝，酸萝卜丝，葱花豆切好酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤22油锅烧热，爆香姜丝酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤33将酸萝卜丝倒进去炒干水份后，倒入魔芋片，翻炒至变干酸菜炒。