【请问炒饭用粳米好还是籼米好呢】南方人习惯吃籼米，北方人偏爱粳米，这两种大米谁更好 。籼米常见的有泰国香米、中国香米等 。谷粒上看，粒形细长而稍扁平 。粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形 。两种大米均有早晚稻之分，且品质与口感都是晚稻优于早稻 。两种大米，粳米适合煮粥，有补脾、和胃、滋养的功效，适合病后肠胃弱者 。籼米则适合蒸饭，出饭率高 。
主要看个人喜好以及偏爱 。
推荐阅读
- 请问炒饭有营养吗
- 请问炒绿豆芽一般炒多常时间
- 请问炒山药时用什么调料最好
- 饭圈粉丝称呼常用语大全
- 欧蓝德一键升降怎么用
- 请问车刀用的是什么合金
- 甲壳虫使用什么悬架
- 宝骏310国六有吗
- 请问抻面的汤料里面的配方
- 飞度和思域仪表通用吗