4、13根据自己口味加入适量冰糖 ， 搅拌均匀 ， 尝汤 ， 淡了就加盐 ， 调好口味 ， 盖上锅盖 ， 中小火炖40分钟左右 ， 直到猪蹄软烂14取出酱猪蹄 ， 过筛汤汁 ， 将汤汁留在干净无水的保鲜盒中这些汤很珍贵 ， 可以放在锅里继续腌制卤水；1猪蹄用火燎好 ， 放入温水内浸泡片刻 ， 刮净污秽 ， 洗净2锅内放入清水3千克左右 ， 用旺火将水烧开 ， 下入猪蹄 ， 汤开时撇出浮沫 ， 煮一小时左右捞出猪蹄3把汤汁盛出来 ， 然后用铁碧子垫在锅底 ， 把猪蹄摆在锅里的四周；酱猪蹄的家常做法如下1将猪蹄用火烧一下 ， 放入温水内泡一会2刮净污物洗净葱切成段姜切成块 ， 拍破3猪蹄放入开水锅内 ， 烫一下捞出 ， 用凉水过凉4再放入锅内 ， 加水以没过肉为佳酱油 ， 精盐 ， 大料；卤猪蹄怎么做皮才不会破 ， 详细介绍一下制作方法我们在卤猪蹄的时候 ， 如果是在家里吃的话 ， 我们一定要选择前蹄 ， 应为前蹄是骨少肉多 ， 吃起来才会更好吃一些 我们在猪蹄选好之后 ， 洗干净把毛拔干净 ， 现在我们在菜场看到卖 。
【怎么卤酱猪蹄好吃又简单】
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