【香辣波波鱼正宗做法】5、啵啵鱼最吸引人的地方就是将鱼块放入油锅中时，瞬间发出滋滋的声响，以及调制的稠滑如肉酱的深红色汁液，这个时候视觉听觉嗅觉都在催动着味蕾当然每种做法都有它的独特之处，怎么做好吃要视个人口味和鱼的实际情况；都有，啵啵鱼用的是龙利鱼，这种鱼煮的时间久了，也不会老，所以底料能够吃进去；啵啵鱼的做法 1准备好所有材料 2鱼洗净切小块用盐，料酒码味 3锅中放油，油热后放入火锅鱼调料炒香 4然后加水烧开 5再将鱼放入煮熟 6最后放入葱段即可 。
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