【怎么判断西兰花新鲜不新鲜】手感较沉重的西兰花为良品，但是，如果花球过硬花梗特别宽厚结实的，则表示植株过老若西兰花带叶，那么叶片嫩绿湿润的较新鲜观察西兰花梗的`切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜一看菜上还没有 。
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