【临朐哪里有卖咸鱼的】临朐东郡销售市场、水产市场、鲜鱼经销处、临朐扶贫馆、水产批发部都是有卖咸鱼的，实际能够根据自己的需求挑选 。闲鱼要以盐腌渍后，晒干的鱼 。之前如果没有超低温保鲜技术，鱼很易腐烂 。因而世界各国沿海地区的渔夫会用这种方法储存鱼 。在我国古代，闲鱼称之为大鲍鱼，且有鲍鱼之肆此一成语（此其如今做为珍贵海产品的大鲍鱼） 。广东省闲鱼是以马鲛知名，是梅香闲鱼的一种，有浓郁而特殊的味道 。广东省地方特色菜闲鱼鸡粒蛋炒饭就是为此制做 。
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