配料：生抽两勺、陈醋两勺、辣椒油一勺、糖和盐少许
做法：
1、红萝卜和青瓜分别切成丝 ， 豆芽清洗干净 ， 鸡胸肉煮熟撕成丝备用
2、小米辣、香菜切好 ， 蒜剁成蒜末
3、锅里煮开水 ， 放入红萝卜煮一分钟 ， 再放入豆芽煮2分钟捞出
4、取个大碗 ， 放入豆芽和红萝卜、青瓜丝、鸡胸肉丝、再放入香菜?辣椒面?蒜末?小米辣?生抽?陈醋?辣椒油?盐和糖 ， 再用手抓拌均匀即可开吃啦
虾仁豆腐黄瓜汤
主要食材：新鲜虾仁 ， 黄瓜 ， 豆腐 ， 鸡蛋 ， 胡椒粉 ， 刮油的黄瓜加上高蛋白的虾仁和豆腐 ， 建议大家把这一个汤安排到早餐吃 ， 这道汤比起牛肉做的2道汤 ， 更清淡 ， 也更适合没有胃口的早晨 。
?【具体做法】
1、大虾去壳去头 ， 加入1勺料酒一小撮胡椒粉腌制5分钟左右 ， 想要味道更香 ， 可以把虾脑留下 ， 后面和虾仁一起炒 。
?2、鸡蛋打散煎好摊开 ， 虾仁煎至2面变色就差不多了 ， 然后是黄瓜 ， 切厚片 ， 稍微炒软即可 ， 豆腐有需要的也可以小煎一下 ， 风味和口感都和没煎过的豆腐不一样 。
?3、把所有食材倒在一起 ， 加入刚刚没过食材的水 ， 煮3-5分钟 。
?4、最后再撒上盐和胡椒粉调味 ， 饱腹感很强 ， 清淡又营养 ， 而且时间是3道汤里最短的 ， 就算早上开始做 ， 花个15分钟也能做好 ， 不额外再吃主食了 。
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