8分钟左右 。
步骤：
1、把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸 。
2、把蛋在锅里泡一段时间 。
3、水开以后,再用小火煮5分钟，煮到8分钟左右的时候关火 。
4、用漏勺捞起来，如果蛋的表面上的水很快就干，则说明蛋熟 。
【咸蛋要煮多久才能熟】咸蛋：又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名 。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄 。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油"颜色红而油多"为上品 。
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