文章插图
1、准备食材 ， 味精10g ， 食用油50ml ， 海鲜酱10g ， 生抽15ml ， 食盐3g ， 胡椒粉10g ， 料酒10ml ， 花甲1000g ， 香葱10g ， 姜10g ， 蒜10g ， 蚝油10g ， 洋葱20g ， 青红椒各30g 。
2、花甲清洗干净 ， 配料切好备用 。
【花甲的做法】3、热锅冷油下入大蒜 ， 生姜 ， 小葱 ， 洋葱炒出香味；倒入花甲 ， 花甲炒开放入青红椒 ， 放盐调味 ， 放胡椒粉 ， 味精 ， 最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘 。
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