1、排骨要炸10分钟左右 。
【猪排要炸多久】2、在炸排骨之前一般都会将其切成小段 ， 再加上油的沸点比较高 ， 所以一般下锅后炸10分钟左右就能熟 ， 一般炸至肉质金黄 ， 肉开始收缩 ， 排骨两端的骨头露出来就说明熟了 。注意炸排骨的时间不宜过久 ， 否则会将排骨炸老 ， 吃起来口感就会非常硬 。
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