石斑鱼鱼头１.５斤，姜一块，芹菜两根，生抽２勺，蚝油小半勺，食盐小半勺，料酒小半勺 。石斑鱼鱼头洗干净，加入料酒腌１０分钟 。
锅洗干净，加入食用油，加热，放入鱼头煎3分钟 。洒入姜末，生抽，焖15分钟 。
加入蚝油，食盐，再焖2分钟 。洒入芹菜即可 。
石斑鱼的功效【石班鱼头怎么做好吃】温中补气：鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品 。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能 。
益智：鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素Ｂ１、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退 。
推荐阅读
- 水管老化漏水怎么办
- 指针式万用表怎么读数
- 卡槽海绵拖把头怎么卸下来
- 为什么没怎么在电视上见过有关银行从业人员题材的电影电视剧
- 燃气热水器不出热水怎么回事
- 房门锁打不开怎么办
- 房屋裂缝怎么处理
- 怎样保养玉石 玉石该怎么保养
- 手机桌面怎么弄视频 手机桌面变成视频方法
- 史密斯热水器e3故障怎么解决