1、大火蒸个20-30分钟左右即可 ， 蒸到外观透明状即为熟,可以用筷子或牙签试一下 。雪媚娘的皮不宜蒸太久,不然水分流失过多会导致口感干硬 。
2、雪媚娘奶糕源自日本 ， 原名为“大福” ， 是日本的地道点心之一 ， 外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮 ， 在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主 。名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人 ， 而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。
【雪媚娘奶糕简介】3、雪媚娘细白软糯 ， 第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮 ， 里面是奶香怡人的淡奶油 ， 裹着好吃的水果粒 ， 比如芒果、草莓、奥利奥等 。酸酸甜甜、口感丰富 。
4、“雪媚娘”冷藏后的口感更佳 ， 轻轻一口下去 ， 细软中还带着隐隐的甜意和凉意 。
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