1、主料：猪排骨(大排)150克,猪蹄150克,鸡骨架150克 辅料：白菜50克,虾米10克 。调料：料酒10克,大葱5克,姜5克,花椒5克 。
2、将猪排骨 ， 猪蹄、鸡骨架用温水洗净 ， 放入锅中 ， 加水煮沸 ， 撇去浮沫；
3、放入葱、姜、料酒、花椒 ， 用急火连续煮2～3个小时；
4、直至汤汁呈乳白色 ， 浓香扑鼻时捞出；
5、将浸泡好的海米放入煮肉汤的锅内；
6、把白菜帮用沸水焯一下 ， 切成长条块；
【猪头骨鸡架骨怎样煲汤香 猪头骨鸡架骨如何煲汤香】7、白菜也放入锅中 ， 用大火煮沸 ， 加入味精即成 。
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