【牛杂热量高吗?】每100克的牛杂中所含的热量为大约168大卡 ， 大约占普通成年人每日所需热量的7%左右 ， 相对来说牛杂的热量算比较适中 ， 既不会太过高也不是太低 。
牛杂是指牛的牛肚、牛肝、牛肾、牛肠、牛横利和牛肺等一同放入锅中一起炖煮 。
但大部分的牛仔实质属于牛的内脏 ， 而动物的内脏一般都有较高的胆固醇含量 ， 所以不建议过量食用 。
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