如何用烤箱烤红薯
烤红薯一般温度设置在200到250度之间 ， 230℃的温度需要多久则要看红薯的大小了 。
烤箱先预热到230℃ ， 红薯洗净、擦干用锡纸包好 ， 设置好温度烤 。期间需要翻面 ， 每面烤的时间单个小的20分钟,大的40分钟 ， 单个过500克最好对半切或烤50分钟 。到时后 ， 带手套捏一下 ， 如果中间是软的 ， 说明烤好了；如果还有硬心 ， 那就得再烤十几分钟 。
步骤1：选择红薯 。
在家中用自己的烤箱烤红薯 。最好选择细长的红薯 。这种红薯易于均匀加热 ， 更易于烘烤 ， 从而节省了电力和时间 。
步骤2：将红薯洗净 。
洗净所选的红薯 ， 擦干表面的水分 。如果您喜欢吃皮肤 ， 则必须洗几次 ， 以使它们特别干净 。
步骤3：烘烤 。
将烤箱在200度下预热5分钟 ， 然后将一块锡纸放在烤盘上 ， 然后将红薯放在锡纸上 。将烤盘放在烤箱中间 ， 将温度设置在200至250度之间 ， 然后烤大约50分钟 。记住将它在中间转动几次 ， 以使其均匀地煮熟 。
烤红薯注意事项快速、美味、健康的烤红薯该怎么操作 ， 以及一些注意事项：
1.将红薯烤到产生香气、表面发黄即可 ， 不要烤到焦褐脆硬的程度 。
2.红薯用微波炉烹调无害 。把红薯切厚片 ， 放在可以微波加热的有盖玻璃、陶瓷、塑料盒等容器中 ， 加一勺水以便产生蒸汽 ， 然后高火加热6-8分钟即可蒸熟 。比普通蒸锅要快很多 ， 而且是定时操作 ， 无需人来照顾 。
3.先把红薯蒸熟(普通锅蒸 ， 或如上微波蒸均可) ， 再放入空气炸锅或烤箱的烤盘中 ， 铺平烤制即可 。空气炸锅180-200摄氏度15-20分钟 ， 或烤箱30-45分钟即可 。这样就可以快速吃到烤红薯 ， 比传统烤法更加香甜美味 。
4.对需要控血糖的人来说 ， 蒸着吃可能更好些 。和蒸红薯相比 ， 烤红薯的加热时间较长 ， 质地更软 ， 快消化淀粉含量高 ， 并不利于血糖控制 。
5.越是质地柔软香甜、含糖量高的品种 ， 越是烤得香甜柔软 ， 吃了之后升血糖的速度越快 。不能用烤蜜薯来替代全谷杂豆 。
【如何用烤箱烤红薯 烤红薯注意事项】6.胃酸过多的人应注意少吃红薯 ， 特别是避免饭前大量吃 。搭配其他主食和蔬菜 ， 一次少量吃 ， 还是可以的 。
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