1、食材:肉馅300克、面条50克、盐少许、淀粉1小勺、姜末少许、小葱少许、蚝油1小勺 。
2、准备好新鲜的肉馅、面条、姜末和小葱备用 。
3、在肉馅碗里加加入盐、蚝油、淀粉、姜末和小葱 。
4、用力将肉馅使劲搅拌,直到搅上劲后,放在一边腌制15分钟 。
5、在锅里放入清水烧滚,下入生面条,中间加一次清水,等再次煮开后关火 。
6、将面条捞出放在过滤肉中用清水冲一下,免得面条粘在一起了 。
7、用手将肉馅和煮熟的面条做成小圆子,可以把做小一点的圆子,一会炸的时候比较容易熟 。
8、油锅烧到七成热时,把肉圆子轻轻的放入锅中,把底下的一面炸至定形后,再换另一面继续炸 。
9、把炸圆子的两面都是炸至金黄后,关火,将圆子捞出来控油几分钟 。
【挂面圆子怎样做】10、将圆子晾凉之后,装盘,用葱花装饰一下 。
推荐阅读
- 供暖卡怎么办理需要什么
- 儿童虾饺子馅配什么蔬菜
- 各国电源插座规格有哪些
- 如何拌饺子馅好吃
- 爱情的唯美句子有哪些
- 二格化粪池管子怎么安装
- 孩子多大名下可以买房
- 八个字的励志经典句子精选
- 怎么用清楚造句子
- 离婚了房子过户需要什么手续怎么办