樱桃的营养价值和功效有哪些


樱桃的营养价值和功效有哪些

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1、预防心血管疾病 。樱桃富含花青素以及钾 , 有助调节血压和降低中风风险 , 樱桃还富含植物甾醇 , 有助降低坏胆固醇水平 , 对心脏有好处 。
2、减少癌症风险 。除了花青素 , 樱桃还含有较多的鞣花酸 , 这种抗氧化成分活性较强 , 可消除致癌物 , 起到防癌作用 。
3、改善睡眠 。研究表明 , 樱桃不仅能延长睡眠时间 , 还能提高睡眠质量 。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料 , 有助睡眠)水平 , 进而改善睡眠质量 。
【樱桃的营养价值和功效有哪些】4、补铁 。樱桃中的铁含量虽然比不上肉类 , 但在水果中却是佼佼者 。另外 , 樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸 , 能促进铁更好地吸收 。

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