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【炒菜锅粘锅如何办】1、把家里炒菜的锅拿出来 ， 往里面倒一点白醋 ， 然后端起锅前后左右多摇晃几下 ， 这样就可以让倒入的白醋比较均匀的洒在整个锅里 ， 现在把锅放在燃气炉上 ， 把火打开烧干锅中的白醋 。
2、烧干以后立刻把火关掉 ， 关火以后稍微等一会儿 ， 等锅中的温度轻微凉一下 ， 大概不烫手就差不多了 ， 现在拿出钢丝球在锅里刷上几遍 。
3、往锅里倒入一点植物油 ， 不用倒太多 ， 这个量自己控制就好了 ， 可以用一个刷子把植物油抹遍整个锅 ， 锅壁上也需要抹均匀 ， 再继续开大火烧干锅里的油 。
4、用清水多冲洗几次 ， 冲洗干净就可以了 ， 经过这样的处理以后 ， 你以后炒菜的时候再也不会粘锅了 ， 方法真的非常好用 ， 而且操作起来也并不麻烦 。
