1、莲藕切成丁 ， 青红辣椒切成片 ， 猪头肉切成丁 ， 葱切碎 。
2、锅烧热后倒入花生油烧至六成热 ， 加入花椒 ， 葱末 。加入猪头肉 ， 大火快速翻炒均匀 。
【猪头肉怎么做好吃】
3、加入生抽调味 ， 大火继续快速翻炒至猪头肉变软 。
4、加入藕丁 ， 适量盐 ， 鸡精 ， 大火翻炒至所有的食材混合均匀 。
5、加入青红辣椒和米醋 ， 大火翻炒至青红辣椒变色断生 ， 撒上香菜段即可关火 。
猪头肉：
猪头肉 ， 是猪的头部的肉 。其美味于民间早就声誉鹊起 ， 据说淮扬菜系中的扒烧整猪头火工最讲究、历史最悠久 ， 是道久负盛名的淮扬名菜 。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
推荐阅读
- 木塞子烂还打不开红酒怎么办
- win10怎么解决兼容性问题 如何设置程序的兼容性
- 重要文件被误删除怎么办 误删了系统文件怎么恢复
- 手机数据线老爱断怎么办 怎么防止苹果数据线断
- 刚做的win10系统慢的彻底解决方法 windows10怎么系统恢复
- 英语expert怎么读
- 手机卡顿怎么解决最好的方法 苹果手机反应迟钝怎么办
- 如何在win10上启用本地管理员账户 怎么提升管理员运行win10
- 苹果手机内存不足的处理方法 iphone内存不足怎么解决
- 窗户上方没有空间窗帘怎么装