1、河北夏至吃凉面 。
2、有两层寓意 ， 夏至后天气炎热 ， 吃凉面可以降火开胃 ， 夏至也是收割麦子的时候 ， 吃面条寓意着新的开始 。
【立夏吃什么河北 河北立夏吃什么食物】3、夏至是二十四节气之一 ， 也是中国的传统节气 ， 有着上千年的历史 ， 早在古代时 ， 就有夏至时拜神祭祖的风俗习惯 ， 发展到现代后 ， 用来表示夏天已经过去一半了 。
4、每到夏至 ， 太阳几乎直射北回归线 ， 北半球的白昼时间也达到了全年最长 ， 夏至过后 ， 太阳的直射点开始从北回归线向南移动 ， 北半球的白昼时间也会逐渐缩短 。
5、一般情况下 ， 公历6月21日或22日为夏至 ， 夏至后天气逐渐变得炎热 ， 雷雨天气也开始增多 ， 南方地区会进入梅雨时节 ， 很多农作物也开始进入成熟期 。
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