橘子需要放冰箱吗


橘子需要放冰箱吗

文章插图

【橘子需要放冰箱吗】不需要 。短期保存可放冰箱 。橘子皮薄 , 水分、糖分含量高 , 不适合直接放在冰箱中保存 , 容易冻伤 , 在保存过程中会吸附冰箱里面的味道 , 使橘子变味 , 少量吃不完的桔子可以放冰箱保存 , 但也需尽快吃掉 , 以免保存过久橘子腐坏变质 。橘子主要有蛋白质、脂肪、膳食纤维 , 碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇当量、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C 、维生素E 、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒 。尚含维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质 。

    推荐阅读