中医所指的气可分三类 , 第一类为先天的生命能量 , 又称元气、肾气 , 指人体生理活动的基本功能 。第二类为后天的水谷之气 , 即食物消化后产生的能量 。第三类则为呼吸的空气 。
最近的研究结果显示 , 人参所补的是人体中的元气 , 元气则是人体生理活动的基本功能;萝卜消气 , 指胃肠消化不良所产生的胀气 。现代营养学研究证实 , 萝卜含丰富的淀粉酶 , 具有助消化和消除胃肠胀气的功能 。
有些人服食人参后 , 会有胸腹胀闷不适等症状 , 大多与消化不良有关 。若在此时吃些熟萝卜 , 既可解除人参带来的副作用 , 增强消化功能 , 又可促进人参补益成分的吸收 。因此 , 同时吃人参、萝卜大可不必担忧 。
白萝卜为什么不能与人参同时食用
萝卜、人参相克 , 药理作用不同 , 不可同时服用 。《本草纲目》指出 , "萝卜生食升气 , 熟食降气" 。服用人参大补元气 , 若同时服萝卜却是破气 。此一补一破 , 人参就起不到滋补作用 。同时 , 萝卜有利尿消食作用 , , 吃了萝卜 , 会将人参有效成分从尿中流失 , 影响对人参的吸收 。因此 , 萝卜、人参不宜同时服用 。大部分的滋补品都有补气作用 , 故均不宜与萝卜同时服用 。
人参跟萝卜能一起吃吗
在中医理论中萝卜有顺气、促消化的作用 , 人参能补气 , 两者功能相克 。所以人参和萝卜在一起吃时会影响人参的疗效 , 人参是中医方面一种名贵的中草药 , 其中含有丰富的营养物质 , 是公认的养生保健食品;但是由于人参具有补气的功效 , 二萝卜具有顺气的功效 , 所以人参和萝卜同时吃 , 萝卜会使人参的药效受到影响 , 并且还会使人体出现一定的胃肠道症状 , 例如腹胀、难消化等 。在吃人参时 , 前后一小时内不能吃促进消化的食物 , 我们在食物的搭配上也要注意人参是好东西 , 可以入药 , 治病强身 , 不管您以前是否吃过人参 , 但对于它的功效 , 您肯定都或多或少的听说过 。
此外啊 , 咱们民间还有一句俗语 , 叫“冬吃萝卜夏吃姜 , 不找医生开药方” 。意思是说啊 , 这萝卜和姜也是好东西 , 药食同源 , 也对人体有保健的功效 。
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不过啊 , 之前在我们这里买过林下参的朋友啊 , 也时常会有这样的疑问 , 看到很多人参保健品上都会写着:不宜与萝卜同食 , 这是为啥呢?
很多人都看过一些所谓食物相克的文章 , 那么人参和萝卜之间 , 也是相克的吗?
其实在各类古籍中都不乏人参与萝卜同用以治病的例子:《本草纲目》中就曾记载:“人参、黄芪研末 , 红皮大萝卜蘸食 , 治阴虚血尿 , 亦可治沙淋、石淋(泌尿系结石) 。”明代名医傅青主“以人参配萝卜 , 治倒饱中满与气虚 , 食不消化等病 。”可见啊 , 在古代 , 不少名医就将二者共同入药来行医治病了 。
那么为什么很多人参保健品上都会建议人参和萝卜不能一起吃呢?也是有原因的 。
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