【鸡蛋臭了煮熟还能吃吗】不能 。鸡蛋已经产生臭味的情况下 ， 说明鸡蛋内部入侵了细菌等微生物 ， 此时鸡蛋中含有的蛋白质等营养成分均遭到破坏 ， 导致蛋白质被分解产生带有臭味的硫化氢气体 ， 同时这些微生物中还可能带有对身体健康有害的病菌 ， 而部分病菌较耐高温 ， 就算是把鸡蛋煮熟了 ， 食用仍然有危害健康的风险 ， 因此不能食用 。
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