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都可以 ， 但冷喝更好 。绿豆汤的主要材料是绿豆 ， 绿豆汤滋味可口 ， 营养价值高 。在绿豆中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分 。绿豆汤放凉后饮用口感更佳 ， 更有利于解暑效果的发挥 。若本身热气较重 ， 不怕凉 ， 可以将绿豆汤放到冰箱里冰镇后再喝 。
绿豆汤发黄是什么原因：煮的时间过久导致的 。绿豆汤一般只需要煮15-30分钟 ， 如果将绿豆汤长时间的煮制 ， 就会出现绿豆汤长时间熬煮焖得发黄的情况 ， 因此 ， 如果煮的绿豆汤出现了发黄的情况的话 ， 下次可以注意留意一下煮制的时间 ， 不要过久的煮制绿豆汤 。
【绿豆汤热的喝还是冷的喝】注意事项：发黄的绿豆汤也可以正常食用 ， 只是颜色上没有这么鲜艳、好看 。
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