牛奶摇一摇为什么那么多泡泡 纯牛奶剧烈摇晃还能喝吗

【牛奶摇一摇为什么那么多泡泡 纯牛奶剧烈摇晃还能喝吗】牛奶摇一摇出现泡沫是很常见的情况 , 这是很正常的 , 所以不用太担心 , 因为牛奶里是有蛋白质的 。那么 , 牛奶长时间用打蛋机搅会变成什么?一起来看看小编带来的详细介绍吧!
牛奶摇一摇为什么那么多泡泡
这是正常现象 , 因为牛奶中含有蛋白质 , 发泡是蛋白质的一个特性 , 除了牛奶之外 , 豆浆、鸡蛋在搅打的情况下也会出现很多气泡的 。
牛奶长时间用打蛋机搅会变成什么
作为一头参加过总部100周年庆活动的前奶企临时工 , 我要负责任的说 , 当年100周年庆的时候 , 有一个全体参加的活动 , 那就是每人发一瓶1升的本公司自产牛奶 , 一个不锈钢的大碗 , 估计4升的容量 , 一个手动打蛋器 , 然后每人就开始疯狂的用打蛋器猛摇大碗里的牛奶 , 要坚持不懈的摇啊摇 , 到一定程度后 , 就变成了泡沫化的奶油状半固体了 。几百人同时摇啊 , 几乎都成功了 。
纯牛奶剧烈摇晃还能喝吗
有变质可以喝 。
一般来说 , 纯牛奶容易被细菌和微生物繁殖 。如果放在温度较高的环境中 , 它可能会变质 , 大约1-2小时不能食用 。只有在较低的温度环境下才能长时间储存 。
打开纯牛奶 , 第二天再喝 , 需要提前检查 , 牛奶有没有发臭、结块和变色 , 如果有这些情况 , 说明纯牛奶已经变质了 , 不能吃了 , 如果没有 , 可以继续吃 。

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