1、兔肉里放很少一点点小苏打，然后放一点鸡精、生抽使劲抓匀，再扑点生粉；将兔肉放入油锅中过油；将葱姜蒜等调料放入油锅中，出味 。
2、放辣子酱进锅，炒去生味，炒出香味来，然后撒点白糖，把火稍微关小点，然后放干海椒，炒得颜色开始变深的时候，放花椒下去，翻炒 。
【璧山兔的正宗做法 经验内容仅供参考】3、开大火，放兔肉下去，急炒快翻两下，撒把炒熟的芝麻翻匀 。烹点点料酒呛一下，撒蒜苗，翻三下就起锅 。
推荐阅读
- 霍霍粥的做法 霍霍粥怎么做
- 隔夜麦片的做法 美颜瘦身吃它最健康
- 皮扎的做法 怎样制作皮扎
- 无盐酸菜的做法 怎样腌制无盐的酸菜
- 肉酱螺丝面的做法 肉酱螺丝面怎么做
- 鸡蛋煎皮渣的做法 你学会了吗
- 海蜇皮怎么做 海蜇皮的做法
- 杏鲍菇炒鸡脯的做法 你都学会了吗
- 广式鸡仔饼的做法 原来是这样做的
- 1500元油条配方 告诉大家油条的真正配方