
很多人都在问腌腊八蒜的正确方法,今天就给大家讲解一下腌腊八蒜的正确方法 。
【腌腊八蒜的正确方法】用料:大蒜3头、米醋200克 。
1、将大蒜剥好,拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣 。

2、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层 。

3、把蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶子,倒入适量米醋 。

4、用盖子密封盖紧放在暖气上 。

5、腌制1-2天即可完全变绿,变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄 。

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