【烤山药窍门 怎么烤出来的山药好吃】1、山药使用的是细细的铁棍山药 ， 去皮清洗干净 ， 用纸巾擦干水分 。
2、斜着切成均匀的薄片 。 不要切的太厚 ， 摆放在烤网上 。
3、烤箱提前预热选择热风功能：上下160度 ， 放入中层 ， 烤30分钟 。 高密度烤网上下受烤好后晾凉即可 。 外皮焦脆 ， 里面又略微软软的口感 。
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