十字花科的蔬菜有哪些，十字花科的蔬菜有肺结节能吃吗? _十字花科

十字花科蔬菜多为一年生或多年生草本植物，在我国各地区都有种植，植株有辛辣气味，开花多为四瓣，呈十字形花冠，而且一般十字花科植物可以合成较高的芥子油，蔬菜上容易招致青虫。

十字花科蔬菜主要种植于温带地区，我国常见的十字花科蔬菜有大白菜、甘蓝、萝卜、雪里红、西蓝花、小白菜、菜心、花椰菜等。

1、甘蓝
甘蓝，又叫卷心菜、洋白菜、包菜，根据叶子颜色不同还分为甘蓝和紫甘蓝，原产于地中海沿岸，含有纤维素和矿物质，具有增强免疫力、提神醒脑等功效。
2、雪里红
在我国北方地区，秋冬季节的雪里红叶子会由绿色变为紫红色，一般用来腌制食用，常见的做法有雪里红炖豆腐，具有开胃消食，解毒消肿的功效。
【十字花科的蔬菜有哪些，十字花科的蔬菜有肺结节能吃吗?】3、菜心
菜心，又叫菜薹，喜欢生长在温暖潮湿的环境中，一般在我国南方地区种植，菜心富含蛋白质和胡萝卜素，能够为人体提供能量，不管是清炒还是做汤，口感都比较好。