山药是一个营养价值非常高的食物 ， 那么到底吃山药都有什么好处 ， 下面和我一起了解下吧 。
山药的功效与作用
山药是蔬食中的上品 ， 名为薯蓣 ， 又名山芋 ， 山药既能作为主食 ， 又可当蔬菜 ， 同时还是一味重要的补益中药 ， 不热不燥 ， 男女老少均宜 。 今天艾菲尔老师就整理了山药的六大益处 ， 让你参考看看 ， 记得提醒家人丶朋友 ， 关心他们的健康！
1丶健脾益胃丶助消化的作用
山药含有淀粉酶丶多酚氧化酶等物质 ， 有利於脾胃消化吸收功能 ， 是一味平补脾胃的药食两用之品 。 不论脾阳亏或胃阴虚 ， 皆可食用 。
2丶滋肾益精的作用
山药含有多种营养素 ， 有强健机体 ， 滋肾益精的作用 。 肾脏较阴虚 ， 妇女白带多丶小便频数者 ， 皆可服用 。
3丶益肺止咳的作用
山药含有皂甙丶黏液质 ， 有润滑 ， 滋润的作用 ， 因此可以益肺气 ， 养肺阴 ， 舒缓久咳的症状 。
4丶降低血糖的作用
山药含有粘液蛋白 ， 有降低血糖的作用 ， 可用於治疗糖尿病 ， 是糖尿病人的食疗佳品 。
5丶延年益寿的作用
山药含有大量的黏液蛋白丶维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾病 ， 能有安神丶延年益寿的功效 。
6丶增强免疫功能的作用
山药中的有效成分 ， 对免疫功能有着促进的作用 ， 科学研究发现 ， 食用适量的山药可增强人体的免疫力 。
【山药的功效与作用 吃山药都有什么好处】
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