螃蟹寄生虫煮多久才会死
一般个头的螃蟹 ， 保持沸水的状态 ， 煮20分钟就可以杀死里面的寄生虫 。遇到个头大的 ， 可以酌情加时
螃蟹蒸多久才能杀死寄生虫
每逢九十月份 ， 那是最流行吃螃蟹的日子 ， 而且螃蟹的吃法也是特别多的 。比如清蒸、红烧 ， 还有一些人最爱吃的醉蟹 ， 可以说是吃的有滋有味的 。不过螃蟹毕竟生活在水域里 ， 除了会有泥沙之外 ， 还要注意寄生虫的问题 。少量的吃当然没什么了 ， 但如果是非常喜欢的话 ， 那么螃蟹一定要做熟了吃 。那么螃蟹蒸多久可以杀虫呢？
螃蟹蒸多久才能杀死寄生虫蒸螃蟹建议在水煮开锅后再继续煮5-10分钟即可 ， 这时候已经完全熟透了 ， 是可以杀死螃蟹体内的寄生虫的 。
选择螃蟹时 ， 请勿选择太大的螃蟹 ， 蒸时可能不方便 。蒸时首先将螃蟹放入冷水锅中 。如果选择普通锅 ， 通常需要蒸20至30分钟；如果是高压锅 ， 则只需5至8分钟 。但这也取决于螃蟹的大小 ， 如果螃蟹很大 ， 就要多蒸一会儿 。
蒸螃蟹大火蒸还是小火蒸蒸螃蟹用大火好 ， 可以大火煮开后 ， 关小火再蒸煮十分钟左右 ， 彻底蒸熟 。建议不要在烹饪过程中打开锅盖 ， 要一次性将其全部蒸熟 ， 否则会影响螃蟹的味道 。
蒸螃蟹时 ， 可以撒些盐 ， 使其更美味 ， 使蒸好的螃蟹口感最好 ， 最新鲜 。当然 ， 盐不要太多 ， 否则会盖掉螃蟹的鲜味 。
怎么洗螃蟹1.首先准备半盆水和一把旧牙刷 。
2.放入待清洁的螃蟹 ， 不要担心螃蟹会跑来跑去 ， 它会掉入水中 。有些螃蟹会用光 ， 只是捉住它或将其赶入水中 ， 过一会儿就会变得安静 。浸泡约十分钟以洗净 。
3.抓住螃蟹的两侧 ， 并用牙刷大力清洁背部 ， 腹部和口腔 。然后清洁螃蟹的侧面 ， 脚和钳子的根部 。
4.这是最关键的步骤 ， 比较考验胆量 。抓住双钳（用牙刷柄从下到上捡起双钳的接头 ， 用螃蟹的拇指和食指抓住钳子根部的蟹爪 。一些凶猛的螃蟹可以先向下按几次钳或敲打几次）打开腹盖 ， 从中间往里挤压粪便 。
5.清洁蟹腹部的污垢和蟹爪 ， 以便清洁蟹 。
6.洗净后 ， 将洗净的螃蟹放入装有半锅清水的锅中（如果不放水 ， 螃蟹会四处跑动） ， 加满净水并浸泡约十分钟 ， 然后漂洗 ， 目的是清洁洗螃蟹时带进去的脏水 。
螃蟹煮多久能杀死里面的寄生虫
海货之中 ， 也是会出现裂头蚴的 ， 可是一般来说 ， 裂头蚴历经高温烹制以后 ， 便会身亡 。螃蟹寄生虫煮多长时间能死吗？实际上高温能够一瞬间杀掉裂头蚴 ， 因此 熟菜是没有裂头蚴 。
蒸螃蟹的做法非常简单 ， 并且蒸螃蟹的温度回高些 ， 不但更非常容易熟 ， 并且能够将大闸蟹里边带有的病菌和裂头蚴等都杀掉 ， 防止大伙儿吃完以后人体出现不适感的状况 ， 实际上蒸螃蟹的情况下留意水开以后再蒸制20分钟就可以 ， 这一时间会让肉质地美味 ， 并且完全煮开 ， 将病原菌杀掉 。
大伙儿在吃蟹的情况下配搭醋和姜片 ， 立即将姜片放进老陈醋中 ， 随后用蟹棒和蟹肉沾酱汁吃就可以了 ， 由于大闸蟹寒性 ， 那样配搭能够中合大闸蟹的寒凉 。并且吃了大闸蟹以后能够喝一杯红糖姜茶 ， 那样还可以除掉大闸蟹的寒湿 ， 还能够促消化 。
