食用油排名第一名世界卫生组织公布了一份最佳食品榜，其中最佳食物油是玉米油 。玉米油是从玉米中提炼的食用油，其色泽透亮，呈金黄色香味扑鼻，玉米油的不饱和脂肪酸高达80%~85%左右 。
因为玉米油中不含有胆固醇，所以并不需要担心胆固醇过高 。而且玉米油对胆固醇还有溶解的作用，长时间食用能减少血管硬化和糖尿病等 。
玉米油中还含有大量的维生素和矿物质，能及时补充人体所缺的元素 。玉米油在烹饪中少油烟，无油腻感，还具有较强的抗氧化作用 。
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金龙鱼酸菜籽油是什么油【食用油排名第一名 金龙鱼酸菜籽油是什么油】菜籽油俗称菜油，是一种植物食用油 。菜籽油主要是由油菜的种子榨制而成的透明或半透明状液体，色泽呈金黄或棕黄色，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜肴不仅美味，而且营养价值很高 。
菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油 。
菜籽油和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂 。
菜籽油是我国主要食用油之一， 主要产于长江流域及西南、西北等地区，其产量居世界首位 。
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