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很多人都在问花椒叶怎么保存 ， 今天就给大家讲解一下花椒叶怎么保存 。
花椒叶能用冰箱和盐水保存 。
1、冰箱保存：将花椒叶清洗干净后 ， 分好量放入小的密封袋中 ， 在袋中装入凉白开后密封好放入冰箱冷冻室保存即可 。
2、盐水保存：用清水煮沸后加入食盐 ， 将花椒叶放入盐水中煮沸后放凉 ， 将放凉的花椒装入其中 ， 倒入盐水保存即可 。注意过程中不能接触生水和油 。
花椒叶是落叶小乔木；茎干上的刺常早落 ， 枝有短刺 ， 小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形 ， 当年生枝被短柔毛 。分布由北起东北南部 ， 南至五岭北坡 ， 东南至江苏、浙江沿海地带 ， 西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产 。耐旱 ， 喜阳光 ， 各地多栽种 。
花椒叶也具备花椒的性能和味道 ， 食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季 ， 以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了 。花椒叶是花椒树的叶子 ， 花椒性热 ， 有调味、杀虫作用 。
【花椒叶怎么保存】我国做菜用来调味的香料有十三香之多 ， 第一香便是花椒 。气味芳香 ， 可除各种肉类的腥膻臭气 ， 能促进唾液分泌 ， 增加食欲等作用 。
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