油麦菜性寒 ， 吃多了可能会引发胃痛 ， 脾胃虚寒等症状 ， 因此油麦菜不能吃太多 ， 也不能顿顿吃或天天吃 。有肠胃不适或容易得肠胃炎症的人应少吃油麦菜 ， 否则容易引起肠胃炎 。
油麦菜的坏处与禁忌
【油麦菜的坏处与禁忌】 油麦菜含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分 ， 适量食用有益于身体健康 。
每餐的油麦菜食用量80克为宜 ， 不宜多吃 ， 且清炒为宜 ， 可放蒜蓉酱油作为调料 。
油麦菜性寒凉 ， 有尿频、胃寒的人应该尽量少吃油麦菜 。
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