清肠刮油的减脂早餐 ， 爸妈特别喜欢 ， 孩子却说没有肉
【什么|清肠刮油的减脂早餐，爸妈特别喜欢，孩子却说没有肉】儿子一家回郑州了 ， 我也不用天天计划着吃什么早餐吃什么午饭 ， 随便做做都够我们吃了 。 早上醒来 ， 躺在床上想做什么早餐好呢？手抓饼太油了 ， 煎蛋也不想吃 ， 更不想吃肉 ， 急需要清淡少油的食物 ， 不如吃荷包蛋吧 ， 有营养也不油腻 ， 再煮点妞爸最爱的萝卜片 ， 冲一杯山药粉热两个豆包馍 。 这样搭配下来 ， 有蛋有菜有主食也有汤 ， 很完美了 。 可是妞儿一起床看到这早餐有点不愿意 ， 说怎么没有肉 ， 还说这几天的早餐怎么就不丰富了 。 好像很多天都没有吃肉一样 ， 事际是昨天的早餐还是大汉堡 。 看样子孩子的需求跟我们不一样啊 。 明天分开做吧 。
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三个人用了四个鸡蛋 ， 给爸爸特意备了两个 。 小汤锅把水烧开 ， 关火后稍等一分钟 ， 先把鸡蛋打入碗中 ， 再轻轻倒入锅中 。 关火等一下是为了让水面平静 ， 这样倒入鸡蛋后不容易散开 ， 做好后蛋白包着蛋黄 ， 好看好吃 。
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盖上锅盖开小火煮二分钟 ， 关火后不要急着开锅 ， 焖几分钟后打开 ， 荷包蛋不散不破也都全熟了 。 有的锅保温性能不好 ， 靠焖可能不行 ， 需要延长小火煮的时间 。
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捞出荷包蛋 ， 把汤汁煮开 ， 冲入山药粉拌均匀 ， 汤也做好了 。 除了用山药粉 ， 快手的汤还可以冲豆浆冲奶粉冲燕麦片油茶米粉等 。
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另一个锅烧水煮萝卜片 ， 萝卜片一定要煮熟透 ， 熟透后口感特别好 ， 软软的甜甜的 。 如果特别喜欢脆口的 ， 那就别煮太熟或者干脆吃生萝卜 。
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捞出萝卜片 ， 锅中再加一点儿水 ， 把馒头热上 。 这边把小西红柿切块块 ， 放在萝卜块上面 ， 用盐、生抽和芝麻油拌均匀就可以了 ， 一道简单又美味的拌菜就做好了 。 萝卜的吃法有很多 ， 唯煮萝卜片最本色也最美味 。 如果一定要吃重口味儿 ， 加一勺油泼辣椒 ， 萝卜片也能招架住 ， 想想吃火锅时候煮的萝卜片就明白了 。
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萝卜消食开胃顺气 ， 过年油腻的食物吃多了 ， 多吃点萝卜可以起到调理作用 ， 就用最简单的做法 ， 水煮后简单拌一下就特别好 。 我们当地有用煮萝卜水预防感冒的吃法 ， 应该是用萝卜消食火去内热的功效去了体内的热 ， 让人体达到自然平衡 ， 体内无热自然也不容易生病了 。 萝卜通气消食 ， 同时也有泄气的作用 ， 并不适合所有人 ， 体质偏弱 ， 正在哺乳期的妈妈们不适合过量食用萝卜 。
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小西红柿算是水果还是菜呢？其实也不用想那么多 ， 它的维生素C含量超高 ， 生拌菜的时候放一些 ， 颜色好味道也很棒 。
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年豆包还有不少存货 ， 早餐只要半个就够了 ， 自己蒸的豆包可比买来的好吃多了 ， 完全不是一种感觉 ， 不如趁着宅家的时间动手做吧 。 点我头像进主页有豆包的具体做法 。
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