吃不完的月饼能放冰箱保存吗？
我认为最好不要放冰箱这样也会变质的
月饼为何不能放进冰箱？
月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制 ， 并经过焙烤的糕点 。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的 。尽管对于有些品种的月饼来说 ， 放入冰箱可以延长其保质时间 ， 但还是会影响其风味 。这是因为 ， 月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化 ， 并变得柔软 ， 而在低温的条件下 ， 熟化了的淀粉会析出水分 ， 变得老化（也就是“返生”） ， 使月饼变硬、口感变差 。
含油脂、水分较少的月饼品种 ， 比如老北京的自来红、自来白月饼 ， 变硬现象更为明显 ， 把它放在冰箱低温潮湿的环境中 ， 不但会很快变硬 ， 还容易发霉 。但对广式月饼来说 ， 其油脂含量高、面粉少 ， 口味变化会相对小些 。
储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处 ， 要注意储存时间不要太长 ， 散装月饼可以放置三五天；有独立小包装 ， 或包装中有防腐料包的月饼 ， 可以保存十几天
月饼大概放多久就不能吃 放在冰箱？
不同的月饼保质期也不同 ， 普通的广式月饼可以放30左右 。
月饼能放冰箱保存吗？
月饼可以放冰箱保存 ， 但请于保质期前食用并注意两个问题：①冰箱不是保险箱 ， 食物的存放要妥善保存避免交叉污染；②月饼也是食物 ， 而且高糖高脂肪 ， 如果温度、湿度适宜容易造成细菌滋长 。
月饼能否放冰箱呢？
需要特别提醒 ， 很多人会把月饼带包装盒放入冰箱 。实际上 ， 冷藏后月饼的保存时间的确会长一点 。但月饼毕竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制 ， 并经过焙烤的糕点 ， 放入冰箱就还是会影响其风味 。这是因为在低温的条件下 ， 熟化了的淀粉会析出水分 ， 变得老化（也就是返生） ， 使月饼变硬、口感变差 。
但并不是所有的月饼都不能放冰箱 。就如现在很流行的冰皮月饼 ， 就需要冰冻保存起来 ， 要吃的时候直接拿出来吃 。
月饼能不能放在冰箱里？可以放多久？放保鲜还是冷冻？
【月饼能不能放冰箱回油】你放在阴凉的地方就行了 ， 不要放冰箱 。
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