文章插图
1、猪骨入滚水中飞水，过冷河 。
2、虾米浸泡一段时间后，热锅不放油，把虾米的水分逼出来，炒香
【云吞面汤底绝密配方 云吞面汤底配方做法详解】3、锅内放入5升水，大火煮滚，然后转小火，把猪、虾米、大地鱼粉加进去 。全程都是小火，不能大概小火煮3-5小时，时间越久，味道越好 。然后加盐、鸡粉 调味，味道的话看个人喜欢 。我一锅水是放半勺盐，半勺鸡粉用大火，因为有鱼在里面，大火煮的话，汤底会变白 。
4、竹升面煮8成熟，过冷河 。在碗里加入云吞，一勺耗油，一勺猪油，没有猪油可以用花生油代替 。把云吞面汤底倒进碗里，撒上韭黄段 。完成
推荐阅读
- 云南酸汤猪脚的做法 制作云南酸汤猪脚的方法详解
- 静看庭前花开花落坐看云卷云舒的意思 静看庭前花开花落坐看云卷云舒翻译
- 于文文考岳云鹏是哪一集 无限歌谣季综艺节目
- 白云机场t2接人车停哪
- 网易云音乐会员怎么取消连续包月
- 网易云买了东西看不见订单
- 2021小米云服务怎么免费扩容
- 心跳源计划罗云熙扮演谁，网传4月份会播出吗？
- 网易云音乐vip怎么取消自动续费
- 网易云怎么关闭自动续费VIP