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1、首先把绞股蓝的杂质清理出来,然后清洗干净,晾干水汽 。绞股蓝可以直接晒干泡茶,但是口感不好,有股草腥味 。
2、把绞股蓝切成五分左右长,放锅里炒 。一边加热,一边翻炒,一边用手揉搓 。待绞股蓝从鲜活的变成了熟的,满满一锅绞股蓝变成半锅,此时就可以倒进竹盖晒干了 。
【绞股蓝晒干怎么处理 绞股蓝怎样晒干】3、晒干以后用密封袋装即可 。
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