樱桃的品种有:大鹰紫甘樱桃、金红樱桃、垂丝樱桃、东塘樱桃、泰山樱桃等 。樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒 。枝、叶、根、花也可供药用 。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等制品 。
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樱桃在落叶果树中属于成熟最早的水果,素以“春果第一枝”而闻名 。适应性强,栽培管理容易,果实发育期短,果实发育期间基本上不打药,是名副其实的绿色产品 。
大鹰紫甘樱桃:又称大鹰嘴,产于中国安徽太和,5月上旬成熟,供鲜食,果肉黄白色,汁多味甜,品质上乘 。
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金红樱桃:产于中国安徽太和 。果球形或心脏形,顶端平或微尖,果皮金红色,肉厚致密,味甜,最适宜制蜜饯,成品色鲜透明,甚美,5月中旬成熟 。
垂丝樱桃:产于中国南京,为当地优良品种之一,果色鲜艳,该品种因果柄细长而下垂,故称垂丝,品质极佳 。因花期早,易遭霜冻 。
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东塘樱桃:产于中国南京,果实圆形,色泽鲜艳,品质略逊于垂丝樱桃,丰产,不抗寒,5月上旬成熟 。
泰山樱桃:产于中国山东泰山,果皮红色,果肉橙黄色,甜酸适中 。丰产,抗旱,5月上旬成熟 。
【樱桃的品种,樱桃最好的品种?】
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