文章插图
平菇洗净撕成块 ， 红椒切丝 ， 小葱切葱花 ， 猪肉1块洗干净 ， 然后切成片 ， 锅里倒油 ， 烧热之后 ， 下入肉片炒至出油 ， 下入平菇和红椒丝 ， 一起翻炒 ， 平菇断生之后 ， 加入少许盐拌匀 ， 最后下入葱花翻炒均匀 ， 装盘即可 。
平菇炒肉怎么做原料：
平菇适量 ， 猪肉1块 ， 盐少许 ， 红椒1个 ， 葱2根
平菇炒肉的家常做法：1.平菇洗干净 ， 然后撕成块 ， 红椒切丝 ， 小葱2根切葱花 。
【平菇炒肉的家常做法，平菇炒肉怎么做才好吃？】2.猪肉1块洗干净 ， 然后切成片 。
3.锅里倒油 ， 烧热之后 ， 下入肉片炒至出油 。
4.下入平菇和红椒丝 ， 一起翻炒 ， 平菇断生之后 ， 加入少许盐拌匀 。
5.最后下入葱花翻炒均匀 ， 装盘即可 。
小贴士：
平菇在炒的时候会出水 ， 所以炒的时候大火爆炒 ， 调好味马上出锅 。
平菇是带有生味 ， 如果不喜欢 ， 在炒之前可以先焯水去味 。
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