霍克斯|美味快报( 四 )
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悦景扒房邀君畅品 飨全新欧式美馔
深圳君悦酒店
人间至味 ， 以食传情 。 位于深圳君悦酒店37层 ， 坐拥深港美景的2021年度“黑珍珠餐厅指南”一钻餐厅「悦景扒房」 ， 向来以经典西式用餐体验为城中食客称道 ， 包括优质海鲜、风味一绝的进口牛扒及品种繁多的佳酿 。 餐厅还提供席前烹饪的餐饮体验 ， 宾客们尽享品质饕餮之宴的同时 ， 亲眼目睹美食的诞生 。 酒店新任意大利籍行政副总厨Chef Giulio ， 擅长从鲜美食材中找寻灵感 ， 创造出令人期待的精致西式菜肴 。 即日起宾客可从「悦景扒房」崭新菜单中 ， 寻找这一份无与伦比的冬日美食体验 。
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「悦景扒房」由意籍行政副总厨Chef Giulio亲理 ， 他出生于意大利西北部城市都灵 – 在这个蕴含着丰富美食文化的城市里 ， Chef Giulio从小接受着传统意大利饮食文化熏陶 ，自入行15年间 ， 他的足迹漫遍全球 ， 走遍加拿大、意大利、丹麦、西班牙、印度尼西亚等各国 。 并任职于当地米其林星级餐厅及奢华酒店餐厅 ， 积累了丰富的厨房营运管理经验 。 Chef Giulio立足深圳本土饮食文化 ， 并配合“甄选食材 ， 悉心呈奉”的凯悦餐饮哲学理念 ， 将传统西餐烹饪方式与中式时令食材加以巧妙融合 ， 务求给本地饕客带去别致味蕾新体验 。
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众所周知意大利烩饭是西餐的代表料理之一 ， 肥肝批意大利烩饭则正是Chef Giulio的招牌菜品——把米和配料炒在一起 ， 随后用特调奶油和雷司令黄油制作而成的汤汁 ， 赋予米饭浓郁的香气 。 再将本地新鲜石榴磨粉撒在已然充分融入汤汁的米饭中 ， 最后点缀上8年卡露伽鱼子酱提升口感 ， 可谓风格多样且色香味美、食色艺也 。 闽东大黄鱼是中餐烹饪常用的优质食材 ， 鱼肉鲜美 ， 营养价值颇高 。 Chef Giulio创新地将其配以苹果姜泥和啫喱等西式佐料 ， 迸发出酸甜满溢的口味之余更显鱼肉鲜嫩 ， 唇舌间充盈着沁爽海洋气息 ， 一试难忘 。
流光溢彩映衬 ， 肴馔美酒相伴 ， 即日起「悦景扒房」菜单及黑珍珠臻味单人品鉴套餐焕新 ， 仅需人民币688元净价每位起 。 「悦景扒房」营业时间为星期二至星期日晚上6点至10点 ， 餐厅预订及垂询请致电+86 755 2218 7338或发送邮件至 fbreservation.shegh@hyatt.com 。
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Lohkah七尚酒店水疗中心
首献“肌肤盛宴“主题活动
悦享平衡 ， 焕活新生
Lohkah七尚酒店水疗中心首次举办肌肤盛宴活动 ， 在此数位国内知名芳香理疗师、颂钵认证理疗师到现场分享与授课 ， 共邀约30多位康养达人 ， 设立肌肤护理、颂钵禅柔、水中舞课程与分享会 ， 为宾客带来了一场与众不同的焕活之旅 。
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拥有2888平方米的七尚水疗中心以“360°全方位的健康养生理念倡导宾客进入环绕自然水疗空间 ， 无论是基础的健身房多功能泡浴池等国际品牌设施设备 ， 到国际知名品牌的护肤及康体课程 ， 再到心灵疗愈颂钵阿育吠陀等 ， 倡导为快节奏社会的繁忙宾客带来意识、身体、精神的焕活力量 。 活动以肌肤、疗愈为两大主题：
肌肤盛宴
活动上 ， 特别邀约以色列维缌Venus、意大利舒适地带Comfort Zone、羽心堂、泰国ADS等国际知名护理品牌到店加持 ， 针对科学护肤开展探讨交流会 ， 与现场宾客分享新时代的护肤理念 ， 为厦门的宾客带来深度疗愈的新生活方式 ， 同时360度环绕水景园林的灵悦空间 ， 也将成为宾客知识社交与康养疗愈的自由切换目的地 。
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