
美味可口的食物还你好心情!
【美味可口的食物还你好心情!】一、干果类
代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等 。
干果类食品如核桃、榛子、松子, 因含有微量元素铜、锌等, 又有较多的不饱和脂肪酸, 能够激活大脑的神经反射活动, 补充大脑营养, 强健大脑系统, 缓解由于长期脑力活动带来的疲劳 。 杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质, 核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸, 能有效补充脑部营养 。
二、粗粮类
代表食物:小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米等 。
小米等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等 。 许多营养学家将B族维生素视为减压剂, 它可以调节内分泌, 平衡情绪, 松弛神经 。
三、菌藻类
代表食物:香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 。
食用菌不仅质地柔嫩、风味独特, 而且含有相当高的蛋白质, 含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分, 并且它的脂肪含量低, 又富含纤维素, 除上述药用功能外, 食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效 。
四、蔬果奶类
代表食物:香蕉、番茄、洋葱、菠菜、胡萝卜、大蒜、牛奶等 。
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源 。 维生素C可以增强记忆力, 具有平衡心理压力的效果 。 B族维生素可以营养神经, 调节内分泌, 达到平衡情绪、松弛神经的效果 。
另外, 大蒜虽然会带来不好的口气, 却会带来好心情 。 温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用, 尤其对经期女性特别有效, 可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪 。
五、海鲜类
代表食物:鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等 。
海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰、铜等丰富的营养成分和维生素 。 人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用, 钙是天然的神经系统稳定剂, 具有安定情绪的效果 。
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