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多吃山药能减肥吗( 二 )

云知道山药


2、山药 ， 即薯蓣 ， 别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延 。多年生草本植物 ， 茎蔓生 ， 常带紫色 ， 块根圆柱形 ， 叶子对生 ， 卵形或椭圆形 ， 花乳白色 ， 雌雄异株 。
①．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收功能 ， 是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚 ， 皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
②．滋肾益精：山药含有多种营养素 ， 有强健机体 ， 滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精 ， 妇女白带多、小便频数等症 ， 皆可服之 。
③．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质 ， 有润滑 ， 滋润的作用 ， 故可益肺气 ， 养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
④．降低血糖：山药含有粘液蛋白 ， 有降低血糖的作用 ， 可用于治疗糖尿病 ， 是糖尿病人的食疗佳品 。
⑤．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益寿的功效；
⑥.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用 ， 可来抗肝昏迷 。
减肥能吃山药吗
可以 。
【多吃山药能减肥吗】山药的六大功效
1、控制食欲减肥 。山药是减肥的好帮手 ， 因为山药富含淀粉和矿物质 ， 但是热量却是很低的 ， 而且还因为山药是含有一种粘液质 ， 吃了之后会有饱腹感 ， 所以 ， 可以减轻食欲 。饮食上自然就会少吃一些 ， 而且 ， 山药本身就是一种高营养、低热量的食品 ， 食用也不用担心肥胖 。
2、山药养肺 。虽然山药的皮是褐色的 ， 但是里面的肉确实白色的 ， 中医最讲究是以色补色 ， 因此 ， 白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助 ， 山药更是养肺的好东西 。山药有调理肺虚咳嗽的功效 ， 因此 ， 经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些山药 。
3、调节体液 。酸性体液是癌症的温床 ， 体液为碱性就可以远离很多疾病 ， 而想要将自己的体液调整为碱性 ， 就要多摄入根茎类的食物 ， 山药就是很好的选择之一 ， 因为山药富含营养 ， 又是根茎类食物 ， 因此多吃山药可以调节体液的酸碱 。
4、预防心血管疾病 。因为山药富含蛋白质 ， 但是脂肪的含量却是非常的低 ， 新鲜的块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等 ， 这些都可预防心血管脂肪沉积 。所以可以预防高血脂 ， 从而预防心血管疾病 。
5、山药补脾 。山药非常适合春天食用 。因为春天肝阳上亢 ， 因为肝属木 ， 而脾属于土 ， 木克土 ， 因此 ， 很多人春天都会出现一些脾虚的情况 ， 而山药是补脾的最好的选择 。
6、抗衰老 。山药被誉为“食物药” ， 现代的药理研究发现 ， 山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等 ， 这些具有诱生干扰素的作用 ， 有一定的抗衰老物质基础 。而且山药对女性的荷尔蒙水平也有着影响 ， 含有合成女性荷尔蒙的先驱物质 ， 因此 ， 可以延缓女性的衰老 。

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