1、湿热痰滞内蕴者慎服 , 血脂较高者不宜多食;
2、慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜;
3、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食;
4、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食 。
在炎热的酷暑 , 喝些萝卜排骨汤 , 有很好的降暑消渴的作用 。萝卜是很好的入汤食材 , 萝卜具有消食化滞、解毒消热的功效 。在挑选萝卜时 , 应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜 , 萝卜皮越细嫩光滑 , 做汤的口感也越好 。
冬天多吃萝卜也可以预防感冒 , 这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤 。
常喝萝卜排骨汤有什么好处 萝卜排骨汤的好处 , 口味鲜甜 , 滋阴润燥 , 萝卜排骨汤有丰富的维生素C和微量元素 , 有助增强身体的免疫力功能 。
萝卜排骨汤的作法
准备食材 , 排骨4oo克 , 萝卜500克 , 姜片 , 盐小许 。
一 , 萝卜 , 去皮清洗干净切块 , 备用 。
二 , 排骨 , 清洗干净切段 , 用开水焯5分钟去血水备用 。
三 , 锅内加入适量的水 , 再加入排骨 , 萝卜 , 姜片二块 , 大火烧开 , 再改小火 , 炖一小时 , 再加盐 , 可食 。
总结 , 常喝萝卜排骨汤 , 美味有营养 , 生活更 健康。
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萝卜+排骨炖汤鲜美的味道大家应该都记得 , 也经常会有朋友爱做 , 爱喝萝卜排骨汤 , 那么萝卜排骨汤有营养吗?常喝有好处吗?其实表面看来萝卜排骨汤又美味又营养 , 但实际上并不推荐大家经常喝肉汤 , 肉汤中很容易融入肉类或内脏中的脂肪、胆固醇、嘌呤等成分 , 特别是有三高或肥胖的朋友更不建议经常喝 。
不过 , 萝卜和排骨的组合其实也是不错的组合 , 排骨一般是猪肋骨肉 , 它们一般瘦肉多 , 肥肉少 , 能提供丰富的优质蛋白 , 多种矿物质 , 如钾元素、磷元素、镁元素 , 还有不少钙质 , 瘦肉能提供丰富的血红素铁成分 , 能够预防缺铁性贫血症状 。排骨中的硒元素含量不低 , 硒元素能抵抗自由基 , 提高抗病能力 。
排骨肉味鲜美 , 还有开胃效果 , 其中含有骨蛋白 , 对 健康 十分有好处 。萝卜也是一种营养价值较高的蔬菜 , 萝卜中的钾元素含量十分丰富 , 钾元素是一种“长寿元素” , 钾元素能调节体内离子平衡 , 维持正常心率 , 还有助钙离子吸收 , 有助预防骨质酥松症 , 钾离子还有助促进钠离子排泄 , 能预防因为摄入钠离子过多而引起血管外渗透压升高的正宗 。白萝卜中含有不少钙质 , 100g能提供36mg钙质 , 和排骨结合起来能补充不少钙质 , 正好白萝卜低脂低热 , 水分充足 , 和排骨能互补 , 一热一凉 , 白萝卜还能补充排骨无法给予的膳食纤维 , 水溶性维生素成分 , 如维生素C , 因此 , 两者搭配是不错选择 。
不过即使萝卜排骨汤是不错的选择 , 但也不推荐从喝 , 一段时间喝一些 , 吃的时候多吃萝卜 , 适当吃点排骨肉 , 少喝点肉汤 。平时喜欢吃饭配汤菜的朋友可以多喝一些素菜汤 , 比如菠菜豆腐汤、番茄煎蛋汤、酸菜粉丝汤 , 其实这些汤也有美味味道 , 而且营养价值也不低 。
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