茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃\”之功效 。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜 。中医认为，茼蒿性平、味辛甘，平补肝肾、消食开胃、平肝利肺、清血养心、利小便、宽中理气的作用，对心悸、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、胃脘胀痛、夜尿频多、腹痛等症有食疗作用 。适合众多人群食用 。
1、讨厌茼蒿气味的人群
茼蒿虽然也算是一种绿叶蔬菜，但是它和身材、白菜这类蔬菜并不太相同，它带有强烈的气味，所以就有人无法接受这个味道，当然喜欢的人反而会觉得这是茼蒿的.特色 。所以就算茼蒿功效再好，也不用勉强自己吃茼蒿 。
2、体质虚弱、腹泻人群
茼蒿有一定的滑利功效，对于大便不畅的人来说是非常好的，有通便的作用，但是对于腹泻或者身体虚弱的人来说，茼蒿吃了反而会加重腹泻的情况 。
茼蒿具有极高的营养价值，其中所含的某些营养元素也是对孕妇健康有益的，比如天然叶酸、维生素a等，非常有利于胎儿的健康发育，所以在怀孕期间可以适量吃茼蒿来补充一定的营养 。
【茼蒿菜食用禁忌】
1、茼蒿气浊、容易引起上火，所以一次忌食太多 。
2、茼蒿虽然好，但是却是钠含量较高的蔬菜，高血压等心血管患者不宜多吃，普通人也不宜多吃，日常烹饪茼蒿时有而不宜多加盐 。
3、由于茼蒿辛香具有滑利的作用，脾虚泄泻者不宜多食 。
4、茼蒿中的芳香精油对人体有很好的保健作用，但是它容易在高温下挥发，所以烹饪不宜煮太久，旺火快炒是不错的选择 。
5、茼蒿和草鱼相克，所以在熬制草鱼汤的时候最好不要茼蒿，以免同时候引起消化不良 。
什么人不能吃茼蒿菜2茼蒿的坏处
茼蒿性微寒，不可以长期服用，尤其是脾胃虚弱的人 。茼蒿的坏处就是对脾胃阳气有损，所以，不要大量长期吃 。在《得配本草》中就有记载，脾胃虚寒：有泄泻的人尤其要禁止服用茼蒿，可能会导致脾胃负担更重，泄泻的症状更加严重 。
茼蒿菜的食用禁忌
1：身体虚弱再禁食
茼蒿性微寒，具有滑利的功效，大便不畅的人吃茼蒿可以使大便更加通畅 。不过，身体虚弱的人不要吃茼蒿，因为身体本身就弱，若是吃了茼蒿，可能会导致出现腹泻的情况 。同时，本身就有腹泻的人，更加不能吃茼蒿，可能回到导致腹泻更加严重 。
2：高血压患者不能常吃
茼蒿是富含营养物质的蔬菜，且含有丰富的维生素，氨基酸，胡萝卜素，适量食用茼蒿对高血压是有好处的 。不过，因为茼蒿含有较高的钠，属于高钠蔬菜 。
钠元素对高血压患者来说，不是什么好东西，高血压患者吃茼蒿，会摄入过多的钠元素，导致血压更高，不利于血压的控制 。因此如果是高血压患者茼蒿最好少吃为好 。当然如果你平时吃盐少，或者吃茼蒿时不放盐，高血压患者是可以吃茼蒿的 。
3：不可和草鱼同食
草鱼是非常有营养的鱼，很多人喜欢用草鱼煮汤喝，煮出来的汤营养又美味 。在主煮汤的时候，一般会加入一些蔬菜进去，让蔬菜的味道也更鲜美 。不过，在煮草鱼汤的时候，不要加茼蒿，因为草鱼和茼蒿是相互克制的食物，一起食用会导致消化不良 。
茼蒿是一种带有独有香味的绿叶蔬菜，它鲜嫩可口，食用方法多变，能为人体补充丰富营养，生活中很多男人都喜欢食用它，但也有人担心男人吃茼蒿对身体有害，特别想知道男人吃茼蒿有什么坏处，今天我会做这方面的介绍，能让大家深入了解茼蒿对男人身体的影响 。
推荐阅读
- 过期的核桃仁能吃吗 核桃仁过期了能吃吗
- 到了秋季葡萄便是什么颜色的
- 家庭储存青辣椒的五种方法
- 绿色的大蚂蚱叫什么
- 衣冠优孟是什意思「优孟衣冠的意思是什么」
- 阳光灿烂的午后的优美句子有哪些「午后阳光唯美短句子」
- 倏然的近义词和反义词是什么「倏然的近义词是什么意思」
- 侧隐之心,仁之端也的意思什么「恻隐之心仁之端也的意思和拼音」
- 夏天鸡蛋的保存方法,夏天鸡蛋怎么保存,夏天鸡蛋要放冰箱吗
- 早上喝凉开水与温开水的惊人差距，一定别喝错哦