家乡|农村馋人的5大经典零食,满满的家乡味道,你最爱吃哪一个?

岁月总是充满着回忆 , 小时候零食对大家来说 , 吃过后分外满足 。 每种零食都无一例外能够勾起 , 一代人的童年回忆 , 要说我们小时候吃过的零食 , 真是满满的回忆啊 。 下面来看看农村馋人的自制5大经典零食 , 满满的家乡味道 , 你最爱吃哪一个?
家乡|农村馋人的5大经典零食,满满的家乡味道,你最爱吃哪一个?
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1、手工麦芽糖 。 小小的麦芽糖吃起来酥香脆爽 , 用炒好的芝麻一滚 , 香味从舌尖直到味蕾 。 在不少人的童年记忆里都是伴随着麦芽糖的香甜度过的 , 不过 , 这好吃的麦芽糖制作起来可不容易 。
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2、红薯干 。 刚晒好的红薯干 , 甚至还带着太阳光的味道 , 农家自制的就是最好吃的 。 吃红薯干的时候 , 放入嘴里不是一开始直接嚼 , 而是像吃糖果一样含在嘴里舔几下 , 然后才慢慢咀嚼 , 甜甜的味道 , 非常好吃 。
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3、糍粑 。 这个非常好吃的 , 贵在其香 , 其糯 。 糍粑由糯米蒸熟趁热加工而成 , 不添加任何其它物质 , 其成品放在炭火上烤透 , 勤翻动以免烧焦 , 见有气泡隆起时即可食用 。 另一种吃法:煎着吃 。 锅里放少许油 , 油开后转文火 , 放入一只糍粑 , 不停翻转 , 使其两面受热均匀 。 待两面金黄 , 中间气泡隆起 , 即可出锅沥油 。 此法比烤着吃来的快 , 颜色也好看的多 , 只是稍微油腻了 。
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4、柿子干 。 柿子太熟 , 熟透了就不能晒 , 有一点黄就可以了 , 太青的话也不能 , 就会不甜 , 晒出来没那么清甜可口 。 要有太阳 , 要有一点风 , 要晒一个礼拜 , 一个礼拜就可以吃了 。 柿子干的晾晒时间要一个星期左右 , 过程中不能下雨 。 选择哪种生晒的柿子也有讲究 。 柿子干是小编小时候最爱吃的零食之一 。
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5、杨梅干 。 杨梅 , 止渴又解暑 , 是季节性很强的水果 , 好吃但不易储存 , 它跟草莓一样没有果皮的 。 那个时候 , 几毛钱一小袋的杨梅干 , 是课余间的小快乐 , 酸甜的滋味至今记得 。
【家乡|农村馋人的5大经典零食,满满的家乡味道,你最爱吃哪一个?】以上这些小时候的零食 , 天然朴实!不但百吃不腻 , 还承载着整个童年的快乐啊!哪一个勾起了你的回忆?以上农村手工制作的5大经典零食 , 吃上一口就是家乡的味道!你最爱吃哪一个?

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