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女性缺铁性贫血如何食补

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【女性缺铁性贫血如何食补】

女性缺铁性贫血如何食补

缺铁性贫血是在女性贫血中最常见的病症 ， 主要表现有乏力易疲劳、耳鸣心悸、头晕眼花、脸色苍白等 。治疗缺铁性贫血的方法就是补充人体所缺失的铁元素 ， 除了药补外 ， 我们也可以通过饮食来补充所缺的铁元素 ， 下面来简单介绍一下 。

参归猪心汤
功效：补血安神 ， 补充铁元素 ， 能有效治疗头晕心慌等症状 。
材料：猪心500克 ， 当归20克 ， 党参20克 。
做法：将清洗干净的猪心和党参 ， 当归一起放进锅里 ， 加水用大火煮开 ， 然后再换成小火炖40分钟 ， 汤喝猪心都食用 ， 猪心可蘸盐或酱油吃 。
木耳红枣羹
功效：木耳的含铁量是素菜中最高的植物 ， 100克黑木耳中含铁185毫克 ， 可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血 ， 还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效 。
材料：红枣30克 ， 木耳10朵 ， 蜜糖适量
做法：
1.红枣洗净去核泡软 ， 木耳泡软洗净后摘去根部;
2.将1倒入豆浆机 ， 加入适量清水、蜜糖 ， 按“米糊”键 ， 等待完成即可 。
猪血汤
功效：猪血含有大量人体容易吸收的血红素铁 ， 能预防和治疗缺铁性贫血 ， 猪血还含有多种微量元素 ， 能平衡人体各种元素的吸收 。
材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵 、高汤3碗、盐半茶匙等
做法：
1.猪血切成长正方形的小块 ， 然后用开水氽一下;
2.将酸菜丝和高汤放在锅里煮5分钟后再加入猪血煮5分钟 ， 加盐和调味;
3.沙茶酱和切成小段的韭菜放在汤碗里 ， 再盛猪血汤拌匀就可以了食用 。
番茄炖牛肉
功效：番茄与牛肉的搭配 ， 不仅可以使牛肉更快变烂 ， 还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收 ， 大大地提高了预防缺铁性贫血的功效 。
材料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克 ， 酱油15克、料酒10克、高汤100克 。
做法：
1.洗干净牛肉后切成小块 ， 用开水氽一下;
2.锅中放入适量清水烧开;
3.将高汤和肉 ， 倒入锅中 ， 放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;
4.最后放入煸炒好的西红柿 ， 炖烂即可 ， 出锅时加少许盐 。

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