想要做一道美味又健康的菜品，不妨试试白菜炒蘑菇 。那么，怎样才能做出美味的白菜炒蘑菇呢？
【白菜炒蘑菇的方法怎么样的白菜炒蘑菇】1. 准备食材：白菜、蘑菇、姜、蒜、盐、油、鸡精等；
2. 制作过程：先将白菜洗净切成小块 ， 蘑菇洗净切片，姜蒜切末备用 。锅中加入适量油，放入姜蒜爆香，再加入白菜翻炒至变软，最后加入蘑菇继续翻炒，调入盐和鸡精即可；
3. 注意事项：炒白菜时不要加水，否则会影响口感；蘑菇要先单独翻炒至出水，再和白菜一起炒，这样可以保持蘑菇的鲜美口感 。
白菜炒蘑菇是一道简单易学的家常菜，不仅营养丰富，而且口感清爽，是很多人喜欢的一道菜品 。在制作过程中，要注意不要加水炒白菜，同时要先单独翻炒蘑菇 ， 保持其鲜美口感 。
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